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噴霧干燥法制備香精香料微膠囊應(yīng)用的一種方法,利用噴霧干燥法制備的微膠囊化香精或香料在保存期間內(nèi)不容易被氧化,香料物質(zhì)揮發(fā)性下降,產(chǎn)品的貨架期延長。微膠囊化香精或香料產(chǎn)品的質(zhì)量和性能在很大程度上取決于產(chǎn)品壁材的選用,壁材的理化性質(zhì)決定了產(chǎn)品的表現(xiàn)。香精或天然香料物質(zhì)中含有大量的易揮發(fā)性物質(zhì)和不飽和物質(zhì),這些物質(zhì)在高溫處理過程中,揮發(fā)損失增加,不飽和物質(zhì)會(huì)發(fā)生熱降解或氧化降解,從而降低了產(chǎn)品的香氣質(zhì)量。因此,在一些需要經(jīng)高溫加工食品的加香過程中,應(yīng)該提高香精產(chǎn)品的耐高溫性能,否則...
查看全文益生菌是一類通過攝取適當(dāng)?shù)牧?、?duì)食用者的身體健康能發(fā)揮有效作用的活菌,外源口服一定量的乳桿菌可顯著改善宿主腸道微生態(tài)平衡,從而起到預(yù)防腹瀉、緩解乳糖不耐癥、增強(qiáng)免疫力、降低血清膽固醇以及抑制腫瘤細(xì)胞前體物質(zhì)形成等多種生理功效。雖然在實(shí)驗(yàn)室條件下已證實(shí)乳桿菌的相關(guān)功效,但這些效果在人體實(shí)驗(yàn)中往往不能*獲得,究其原因主要是因?yàn)轶w胃腸道環(huán)境如胃酸、膽鹽、消化酶對(duì)乳桿菌活性會(huì)產(chǎn)生較大的影響。目前國內(nèi)外乳酸菌保藏方法基本分為直接冷凍、微膠囊、冷凍干燥等方法,但是采用定期移植的方法容易使...
查看全文農(nóng)殘檢測(cè)中對(duì)提取溶劑的濃縮是一個(gè)必須的步驟;就目前來說濃縮的方法主要有兩種:旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)(減壓)和氮吹濃縮(還有K-D濃縮等)。這兩種方法各有其適用性。一、液體轉(zhuǎn)移方法在濃縮之后的體積一般都比較小,如1mL,這時(shí)對(duì)液體的轉(zhuǎn)移比較重要(當(dāng)然,定容之后轉(zhuǎn)移液體是否有損失對(duì)結(jié)果沒有影響),主要考慮的是方便性的問題。二、旋蒸濃縮法旋蒸濃縮具有快速的特點(diǎn),一般可以使用具尾茄形瓶,這樣在濃縮到小體積(25mL左右)后可以用氮吹急需濃縮。三、氮吹濃縮法氮吹濃縮可以同時(shí)進(jìn)行多個(gè)操作,關(guān)于如何判斷...
查看全文氮吹濃縮方法:農(nóng)殘檢測(cè)中對(duì)提取溶劑的濃縮是一個(gè)必須的步驟;就目前來說濃縮的方法主要有兩種:旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)(減壓)和氮吹濃縮(還有K-D濃縮等)。這兩種方法各有其適用性。目前在SPE小柱凈化中,一般的溶劑體積較小,這時(shí)使用氮吹濃縮是比較方便的方法。氮吹濃縮時(shí),水浴溫度、氣體流量等也會(huì)影響回收率。
查看全文農(nóng)殘檢測(cè)中的濃縮方法農(nóng)殘檢測(cè)中對(duì)提取溶劑的濃縮是一個(gè)必須的步驟;就目前來說濃縮的方法主要有兩種:旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)(減壓)和氮吹濃縮(還有K-D濃縮等)。這兩種方法各有其適用性。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮:這是一種快速的、針對(duì)大體積溶液的濃縮方法。由于一般都在抽真空的條件下進(jìn)行,因此濃縮的速度很快。關(guān)于旋蒸濃縮的一些注意事項(xiàng):水浴溫度、旋轉(zhuǎn)速率、傾斜角度、真空度等都會(huì)影響回收率。
查看全文對(duì)于實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備標(biāo)識(shí)的管理至少應(yīng)滿足以下要求:①用于檢測(cè)和校準(zhǔn)并對(duì)結(jié)果有影響的每一設(shè)備及其軟件,如可能,均應(yīng)加以*性標(biāo)識(shí)。②曾經(jīng)過載或處置不當(dāng)、給出可疑結(jié)果,或已顯示出缺陷、超出規(guī)定限度的設(shè)備,均應(yīng)停止使用。這些設(shè)備應(yīng)予隔離以防誤用,或加貼標(biāo)簽、標(biāo)記以清晰表明該設(shè)備已停用,直至修復(fù)并通過校準(zhǔn)或檢測(cè)表明能正常工作為止。③實(shí)驗(yàn)室控制下的需校準(zhǔn)的所有設(shè)備,只要可行,應(yīng)使用標(biāo)簽、編碼或其他標(biāo)識(shí)表明其校準(zhǔn)狀態(tài),包括上次校準(zhǔn)的日期、再校準(zhǔn)或失效日期。以上三條來自認(rèn)可準(zhǔn)則,是硬性規(guī)定。儀...
查看全文一般對(duì)于儀器設(shè)備的標(biāo)志管理應(yīng)是源于原JJG1021-90《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)計(jì)量認(rèn)證技術(shù)考核規(guī)范》的規(guī)定:對(duì)所有儀器、設(shè)備實(shí)行標(biāo)志管理,分別貼上國家技術(shù)監(jiān)督局計(jì)量司認(rèn)證辦公室統(tǒng)一制訂的標(biāo)志。其應(yīng)用范圍為:1.合格證(綠色)計(jì)量檢定(包括自檢)合格者;設(shè)備不必檢定,經(jīng)檢查其功能正常者(如計(jì)算機(jī)、打印機(jī));設(shè)備無法檢定,經(jīng)對(duì)比或鑒定適用者;2.準(zhǔn)用證(黃色)多功能檢測(cè)設(shè)備,某些功能已喪失,但檢測(cè)工作所用功能正常,且經(jīng)校準(zhǔn)合格者;測(cè)試設(shè)備某一量程精度不合格,但檢驗(yàn)工作所用量程合格者;...
查看全文樣品前處理是一個(gè)非常耗時(shí)、繁瑣且容易引入分析測(cè)定誤差的過程。發(fā)展快速、、簡單、綠色的樣品前處理技術(shù)成為分析化學(xué)的前沿課題。一個(gè)完整的樣品分析過程,從采樣開始到寫出分析報(bào)告,大致可以分為4個(gè)步驟:①樣品采集;②樣品前處理;③分析測(cè)定;④數(shù)據(jù)處理與報(bào)告結(jié)果。這四個(gè)步驟中,樣品前處理所占時(shí)間zui長(約61%),約占整個(gè)分析時(shí)間的三分之二,可見其重要性。。。
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